喝茶離不開茶具，茶具是指沖泡茶葉的專門器具，包括壺，碗，杯，盤，托等。 古人講究飲茶之道的一個重要表現，是非常注重茶具本身的藝術，一套精致的茶具配上色、香、味三絕的名茶，可謂相得益彰。...

茶具，按其狹義的範圍是指茶杯、茶壺、茶碗、茶盞、茶碟、茶盤等飲茶用具。我國的茶具，種類繁多，造型優美，除實用價值外，也有頗高的藝術價值，因而馳名中外，為曆代飲茶愛好者所青睐。由于制作材料和産地不同而...

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奈良初期（八世紀），日本派往唐朝的遣唐僧將茶種帶回日本種植，同時把唐代寺院盛行的“供茶”和“施茶”方法也帶回日本。不過，品茶只限於寺院內，並未推廣到民間。...

1、春茶、夏茶與秋茶的劃分 春茶、夏茶與秋茶的劃分，主要是依據季節變化和茶樹新梢生長的間歇而定的。...

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1．特色：用於沖泡陳茶，在紙巾上分出茶形，以及洗杯的講究。 2．沖泡步驟： 備具：首先將布巾折疊整齊，放在泡者習慣位置，茶盤放在壺的正前方。   (閱讀全文)

1．特色:此種泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎邏輯的流暢泡法，講究水的溫度。 2．沖泡步驟：...

1．特色：針對較粗製的茶，使價格不高的一般茶葉能泡出不凡的風味。講究一氣呵成，在泡茶過程中不允許說話，儘量避免干擾，使精、氣、神三者達到統一的境界。對於茶具的選用，動作，時間以及茶湯的變化都有極高的�...

1．特色：安溪式泡法，重香，重甘，重純，茶湯九泡為限，每三泡為一階段。第一階段聞其香氣是否高，第二階段嘗其滋味是否醇，第三階段看其顏色是不有變化。所以有口訣曰： 一二三香氣高。 四五六甘漸增。...

一．特色：道具簡單,泡法自由十分適合大眾飲用。 二．沖泡步驟: 燙壺：將沸水衝入壺中至溢滿為止.   (閱讀全文)

中國的茶認識不完。每一種茶都要喝個幾年，產生的心得才算數！ 水的來源受到地緣的限制。但是沖茶的常識卻應該掌握。...